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我的观点可能与部分答主存在差异，会在下文详述，欢迎赐教 ：）
音乐的部分分支带有科学属性——主要原因是与其他科学学科存在交集；比如音乐声学、音律学更多偏向物理上的声学，因此应该属于科学。
音乐文献学、音乐考古学什么的也更多偏向文献学与考古学，算人文科学...嘛，人文科学是不是科学这个就见仁见智了
至于纯艺术的那部分音乐...比如音乐演奏与创作，应该不那么算科学~原因是艺术上的音乐更多倾向于某个人群的共识、而不带有理论的预测性、预测结果的具体性与证伪性...
当然，我大概明白题主的疑问，纯艺术方面的音乐属于学术，但恐怕并不属于科学...
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